1. Os nutrientes podem ser classificados em nutrientes orgânicos e inorgânicos.
Verdadeiro
Falso
2. A água, as vitaminas e os sais minerais são nutrientes orgânicos.
3. Uma proteína completa e equilibrada é aquela que tem todos os aminoácidos essenciais nas proporções adequadas ao nosso organismo.
4. A celulose (fibras) é um glícido com com função diferente dos outros glícidos.
5. As vitaminas hidrossolúveis são aquelas que se dissolvem em lípidos.
6. Os alimentos, na roda dos alimentos são agrupados pelas quantidades que devem ser ingeridos.
7. O tamanho de cada porção da roda dos alimentos tem a ver com a quantidade em que os alimentos devem ser ingeridos diariamente.
8. As avitaminoses são doenças causadas pela carência de vitaminas.
9. A falta de vitamina A provoca raquitismo.
10. O escorbuto é uma doença que tem como principais sintomas diarreia, demência e dermatite.
